+852 5462 7440

Cupcake Workshop

課程簡介

烘焙的過程消除內心煩躁,減輕疲勞感,找回身心的自然狀態,透過打雞蛋、打忌廉等動作放鬆大腦和心情,解除焦慮,回到精神飽滿、思維清晰的狀態。Cupcake製作過程簡單,卻可造出精緻且顏色繽紛的立體造型,絕對是滿足味覺與視覺的烘焙製作之選。

 

課堂學習內容:

– 基本蛋糕烘焙技巧

– 翻糖的操作方法

– 翻糖立體造型與組合方式

– 每位學員可製作4個cupcakes

 

特色:

1.使用歐洲及日本等優質烘焙材料

2.低糖牛油蛋糕食譜,味道清新天然

 

名額:8位

日期:3月21日

時間:13:30-17:30 (4小時)

費用: $420/位(包材料)

 

專業導師:Ruth Law

Ruth 是一位充滿活力、喜樂、熱誠的烘焙師。在子女往外地求學後,便全程投入自己的興趣:插花、烹飪、烘焙等。曾在美國Institute of Culinary Education New York 學習烘焙,並跟隨國際著名蛋糕師Mary Torte 、Karen Keaney 等參與硏習,現在她時常舉辦不同興趣班,與人分享快樂。

Date

3 月 21 2020
Expired!

Time

1:30 pm - 5:30 pm

Cost

HKD420.00

Location

Co-Stage@9
柴灣祥利街17號致高工業大廈9樓A室
Category

Organizer

Co-Stage@9
Email
info@greenskieshk.com
Website
http://www.greenskieshk.com