綠悠天創辦人
潘嘉麗(Kitty Poon)
綠悠天社企的起源是為提供就業機會給自閉症人士。而「魚菜共生」的概念是魚幫菜，菜幫魚，互相協作，從而建立一個有效又環保的生態系統。若能透過魚菜共生-社區支持農業，推動綠色生命，讓大眾共同協助社會上有需要人士參與，幫助他們建立未來發展方向，相信是一個美好而又有果效的「生命影響生命的生態系統」。
Moving Green 的核心理念是透過建立綠色生活從而創造綠色生命。綠色生命與生活互相結合且循環不息地流轉，形成＂Moving Green＂的力量，期望這股力量在社會不斷擴大，成就更美好的明天。
「綠色生活」環保、協作、持續
以身體力行推動環保和自然的生活，從而感染身邊更多人共同協作及參與，以達致持續的綠色生活模式。
「綠色生命」反思、關愛、轉化
創造綠色生命是改變內在價值的其中一個過程，綠色生活給予我們反思內心價值及生命真諦的機會和空間，喚起我們對身邊的人及社會關愛包容的心，並逐漸由內心轉化於行為態度上，讓生命活得更有價值及更精彩。
綠悠天創辦人
潘嘉麗曾任時尚配飾製造商《香島集團》常務董事二十多年，管理超過千名員工之團隊，從事生產、市場營銷、產品設計、開發和銷售，旗下品牌 Tiff & Tiffy 更譽載歐洲，產品也售於著名百貨公司如 Bloomingdale、Lord and Taylor 和 Nordstrom。
在香港出生及長大，中學畢業後，潘嘉麗遠赴美國接受大學教育，透過學習不同文化，充實自己的生命。她畢業於休斯敦大學的酒店管理學系。
在全職從事社會服務之前，她曾前往中國多個省份協助留守兒童的事工。她深信生命是以愛為基礎，人若能發揮自身的潛能，以真誠面對生活，不辭勞苦，並與眾人建立和睦的關係，便能成就很多又大又難的事。
潘嘉麗於2013年建立了「愛傳遞」慈善機構，並於2015年註冊為非營利慈善組織，讓愛的能量得以持續及擴展，凝聚不同界別的力量幫助有需要的社群。她一直對設計和創作充滿熱情，憑藉在製造業累積多年的知識和經驗、具前瞻性感知潮流的能力與她「以愛為本」的風格相互結合，更能把不同元素發揮在慈善事業之領域。
總經理
畢業於香港中文大學工商管理學系，主修市場學，其後於香港理工大學取得中國商貿管理理學碩士學位。
自高中開始積極投入社會服務，擁有十多年組織及籌劃中國農村扶貧助學之經驗。從事中外貿易超過十年，營商管理經驗豐富，但一直有感人生不應滿足於事業名利等個人成就上，數年前緣份安排下終於離開商界轉投現代農業的推廣工作，希望透過大自然把人與人之間的心靈拉近。
魚菜系統設計顧問 / 現代農夫(夏威夷大叔)
畢業於哥倫比亞大學建築科學碩士，身為美國建築師和企業家，具有豐富的房地產項目開發和投資經驗。2013年起於夏威夷積極參與農業發展項目，並於有機咖啡園和魚菜共生農場硏究與改良有關種植技術；2016至2019年間更把其經驗應用於中國，在海南島成立魚菜共生農場，致力推動內地農民運用現代農業技術增加收入以改善農民生活。
經過六年對魚菜共生農業系統之實踐和研究，其對現代可持續生態農業有豐富營運與實踐經驗，是一位不折不扣以身體力行的現代農夫。
魚菜系統技術顧問
畢業於香港中文大學生物系學士（2010), 多年前取得註冊樹藝師資格(國際樹木學會)，亦對魚菜共生系統建設和種植方面擁有專業且豐富的經驗。自畢業後，Keith更在不同學院修讀進階課程以增強其專業知識，包括：永續栽培於災後救援及社區持續發展中的應用課程(PSAW) (2016)、嘉道理農場暨植物園魚菜共生課程(2013)、香港大學專業進修學院園境設計證書(2012)、永續栽培設計證書(2011)等，並將有關概念融入本地家居及辦公室自組魚菜共生系統建設中。
為非牟利慈善機構，以共融互愛為目標，匯聚不同界別的社會資源，共創平台，起動資源整合，發揮協同效應，關愛自閉症群體，推動社會共融。
致力研發魚菜共生系統，為不同公私營機構、學校、社區等提供魚菜共生專業技術及指導，推動可持續發展的現代農業。
成員來自不同專業對兒童學習障礙有負擔的義工所組成，透過不同社區教育讓公眾了解學習障礙及特殊學習者的需要，令社會人士認識幫助兒童學習的方法, 工具及提供適當的家長輔導 。
