類別: 魚菜新資

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Keith畢業於香港中文大學生物系學士 (2010), 多年前取得註冊樹藝師資格(國際樹木學會),亦對魚菜共生系統建設和種植方面擁有專業且豐富的經驗。自畢業後,Keith更在不同學院修讀進階課程以增強其專業知識,包括:永續栽培於災後救援及社區持續發展中的應用課程(PSAW) (2016)、嘉道理農場暨植物園魚菜共生課程(2013)、香港大學專業進修學院園境設計證書(2012)、永續栽培設計證書(2011)等,並將有關概念融入本地家居及辦公室自組魚菜共生系統建設中。

Louis畢業於哥倫比亞大學建築科學碩士,身為美國建築師和企業家,具有豐富的房地產項目開發和投資經驗。2013年起於夏威夷積極參與農業發展項目,並於有機咖啡園和魚菜共生農場硏究與改良有關種植技術;2016至2019年間更把其經驗應用於中國,在海南島成立魚菜共生農場,致力推動內地農民運用現代農業技術增加收入以改善農民生活。

經過六年對魚菜共生農業系統之實踐和研究,其對現代可持續生態農業有豐富營運與實踐經驗,是一位不折不扣以身體力行的現代農夫。

畢業於香港中文大學工商管理學系,主修市場學,其後於香港理工大學取得中國商貿管理理學碩士學位。

自高中開始積極投入社會服務,擁有十多年組織及籌劃中國農村扶貧助學之經驗。從事中外貿易超過十年,營商管理經驗豐富,但一直有感人生不應滿足於事業名利等個人成就上,數年前緣份安排下終於離開商界轉投現代農業的推廣工作,希望透過大自然把人與人之間的心靈拉近。

潘嘉麗曾任時尚配飾製造商《香島集團》常務董事二十多年,管理超過千名員工之團隊,從事生產、市場營銷、產品設計、開發和銷售,旗下品牌 Tiff & Tiffy 更譽載歐洲,產品也售於著名百貨公司如 Bloomingdale、Lord and Taylor 和 Nordstrom。
在香港出生及長大,中學畢業後,潘嘉麗遠赴美國接受大學教育,透過學習不同文化,充實自己的生命。她畢業於休斯敦大學的酒店管理學系。

在全職從事社會服務之前,她曾前往中國多個省份協助留守兒童的事工。她深信生命是以愛為基礎,人若能發揮自身的潛能,以真誠面對生活,不辭勞苦,並與眾人建立和睦的關係,便能成就很多又大又難的事。

潘嘉麗於2013年建立了「愛傳遞」慈善機構,並於2015年註冊為非營利慈善組織,讓愛的能量得以持續及擴展,凝聚不同界別的力量幫助有需要的社群。她一直對設計和創作充滿熱情,憑藉在製造業累積多年的知識和經驗、具前瞻性感知潮流的能力與她「以愛為本」的風格相互結合,更能把不同元素發揮在慈善事業之領域。